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现代机器人携手肯德基共同开发炸鸡制造自动化领域

发布时间:2020-11-05
来源:现代机器人
阅读量:7129

吃货们的福音即将到来,会做炸鸡的机器人即将诞生啦!现代重工业集团的子公司现代机器人宣布,将携手全球鸡肉专营店巨头肯德基,一起进军"Food-Tech市场"!


现代机器人公司于10月23日在首尔市恩平区肯德基应岩店表示,与肯德基签署了"关于共同开发炸鸡制造自动化领域的研究合作的谅解备忘录(MOU)"。现代机器人公司代表徐有成和肯德基代表理事严益秀等出席了当天的协议仪式。


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通过此次MOU,两家公司决定共同开展使用协作机器人进行鸡肉生产自动化研究,并开发工艺装置和烹饪设备以提高烹饪效率。

 

具体来说,肯德基负责提供制作食谱和卖场设备以及烹饪设备的开发,而现代机器人则负责烹饪效率的过程设计和操作程序标准化等工作。

 

现代机器人公司还计划通过视觉传感器技术(相机视觉信息分析)实现鸡肉产品分类阶段的自动化;更可以使用可自由移动的机器人以便在狭窄的空间工作等,逐步将相关技术扩大应用于制造过程。

 

在此次合作中,将炸鸡制造过程中较为危险、重复作业的地方投入使用协作机器人,提高制作的稳定性和效率。另外,在烹饪过程中加入机器人的使用,可以更快、更准确地处理各种订单,以此来提高消费者满意度。(可以更快地帮猪猪男孩女孩们(?)制作心爱的炸鸡了呢)


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现代机器人公司以“机器人制造机器人”的智能工厂事业经验为基础,将事业领域扩大到"Food-Tech市场"。Food-Tech是尖端技术与食品产业相结合的产物,受新冠疫情的影响,受到了比以往更多的关注。据全球市场调查机构Research Market预测,全球Food-Tech市场以年均5.8%的年均增长率增长,到2022年将达到约2500亿美元的规模。

 

现代机器人公司代表理事徐有成表示:"通过改变消费者的模式,打开了'Food-Tech'的新机会之门。""通过此次合作,将通过机器人技术应用于新产业的应用和发展,扩大事业。

 

现代机器人公司是今年5月从现代重工业控股公司分拆为独立法人成立的韩国国内第一工业机器人企业,今年6月从KT成功引资500亿韩元,目前双方正在合作往AI(人工智能)和ICT等未来技术竞争力方向进行努力和研究。


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